Στόχος του μαθήματος είναι η βελτίωση των ικανοτήτων των φοιτητών στο να αναγνωρίσουν, αξιολογήσουν και να αρθρώσουν ευκαιρίες στο πεδίο της καινοτομίας σχετικές με την πράσινη/ βιώσιμη οικονομία και να κατανοήσουν τους πόρους που απαιτούνται για την ενίσχυση της πράσινης/ βιώσιμης επιχειρηματικής ανάπτυξης και μεγέθυνσης. Στο πλαίσιο αυτό παρουσιάζονται και αναλύονται υποδείγματα και πρακτικές διαχείρισης της πνευματικής ιδιοκτησίας και της εμπορευματοποίησης που μπορεί να έχουν λόγο σε μια κοινωνία και οικονομία βιώσιμη από άποψη ενέργειας και περιβαλλοντικών πόρων.

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι ικανοί να:

• Κατανοήσουν την βιώσιμη/ πράσινη καινοτομία ως μια κεντρική διαδικασία, να αναγνωρίσουν τους τρόπους και τα εργαλεία διαχείρισής της, διαχωρίζοντας ανάμεσα σε ορισμένα κεντρικά χαρακτηριστικά της επιτυχημένης καινοτομίας και των επιτυχημένων βιώσιμων καινοτόμων.
• Κατανοήσουν τον ρόλο της καινοτομίας στην βιώσιμη/ πράσινη οικονομική ανάπτυξη και τις συμβολές των επιστημών των οικονομικών, της κοινωνιολογίας της τεχνολογίας, της θεσμικής ανάλυσης και πολιτικής σε αυτή.
• Κατανοήσουν και ερμηνεύσουν τα ζητήματα πνευματικής ιδιοκτησίας, τα οποία είναι διαθέσιμα μεταξύ των βιώσιμων καινοτομικών τεχνολογιών και πράσινων επιχειρηματιών.
• Κατανοήσουν τα ζητήματα χωροθέτησης των δραστηριοτήτων Ε&Α και την σημασία των συνεργασιών και των εξωτερικών διασυνδέσεων, των συγκεντρώσεων των επιχειρήσεων και των εθνικών συστημάτων καινοτομίας εντός του πλαισίου της πράσινης/ βιώσιμης καινοτομίας και επιχειρηματικότητας.

• Εισαγωγή στις βασικές έννοιες
• Η επιτακτική ανάγκη της παραγωγής βιώσιμης/ πράσινης καινοτομίας
• Βιώσιμη/ πράσινη επιχειρηματικότητα
• Πράσινα επιχειρηματικά υποδείγματα, επιχειρηματικά σχέδια για πράσινες/ βιώσιμες επιχειρήσεις
• Διεθνοποίηση, ανάπτυξη και βιωσιμότητα
• Ατομικά και οργανωτικά χαρακτηριστικά
• Πηγές βιώσιμης/ πράσινης καινοτομίας Αναζητώντας ευκαιρίες/ Χρηματοδότηση πράσινων/ βιώσιμων ευκαιριών Αξιοποιώντας δίκτυα και διασυνδέσεις
• Αναπτύσσοντας νέα βιώσιμα/ πράσινα προϊόντα και υπηρεσίες
• Δημιουργώντας νέες επιχειρηματικές δραστηριότητες
• Ζητήματα πνευματικής ιδιοκτησίας σε πράσινες/ βιώσιμες καινοτομίες
• Διαχείριση βιώσιμης/ πράσινης καινοτομίας.

Το μάθημα αναπτύσσεται σε 13 εβδομάδες κατά την διάρκεια του χειμερινού/ εαρινού εξαμήνου. Κάθε εβδομάδα περιλαμβάνει διάλεξη και παρουσίαση επιλεγμένων μελετών περιπτώσεων ανάλογα με το περιεχόμενο της διάλεξης. Οι φοιτητές αξιολογούνται με βάση την συμμετοχή τους στο μάθημα, την υποβολή και παρουσίαση ατομικής γραπτής εργασίας στο μέσον του εξαμήνου και την υποβολή και παρουσίαση ομαδικής εργασίας- σχεδίου.

• Ambec, S. & Lanoie, P. (2008), “Does It Pay to Be Green? A Systematic Overview”, Academy of Management Perspective, 2008, pp. 45-62.
• Ayres, R.U., L.W. Ayres, & B. Warr, (2003), “Exergy, power and work in the U.S. economy 1900-1998, Energy, The International Journal, 28(3), pages 219–273.
• Bates, B.C., Z.W. Kundzewicz, S. Wu and J.P. Palutikof, Eds. (2008), “Climate Change and Water”, Technical Paper of the Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC Secretariat, Geneva, 210 pp.
• Brock, W.A. & Taylor, M.S. (2005), "Economic Growth and the Environment: A Review of Theory and Empirics," Handbook of Economic Growth, in: Philippe Aghion & Steven Durlauf (ed.), Handbook of Economic Growth, edition 1, volume 1, chapter 28, pages 1749-1821.
• Carayannis E.G. et al. (1998), “The Wealth of Knowledge, Converting Intellectual Property into Intellectual Capital”, International Journal of Technology Management, v. 17, n. ¾.
• Copeland Brian R. and M. Scott Taylor, 2004. "Trade, Growth, and the Environment," Journal of Economic Literature, American Economic Association, vol. 42(1), pages 7-71
• Daniel, C.E. & Winston, A.S. (2006), “Green to Gold – How Companies Use Environmental Strategy to Innovate, Create Value, and Build Competitive Advantage”, Yale University Press.
• Dasgupta, S., Laplante, B., Wang, H. & D. Wheeler. (2002), “Confronting the environmental kuznets curve”, Journal of Economic Perspectives, 16(1), pages 147–168.
• De Bruyn, S.M. & van den Bergh, J.C.J.M. & Opschoor, J.B. (1998), "Economic growth and emissions: reconsidering the empirical basis of environmental Kuznets curves," Ecological Economics, 25(2), pages 161-175.
• Deakins, D. & Freel, M. (2014), Entrepreneurship & small business, Athens: Rosili (in Greek).
• Drucker, P. (2006), Innovation and Entrepreneurship, New York: Harper Business.
• Fayolle, A (2007), Entrepreneurship and new value creation, Cambridge, Cambridge University Press.
• Green, F. & Storey, D. (2011), Entrepreneurship for small and medium enterprises, Athens: Kritiki (in Greek).
• Grossman, G.M. (2005), “Pollution and growth: What do we know? In Sustainable Economic Development”, pages 19–47, Cambridge: Cambridge University Press, 2005.
• Hougaard, S. (2005), The business idea, Berlin, Springer .
• Kawasaki, G. (2004), The Art of the Start: The Time-Tested, Battle-Hardened Guide for Anyone Starting Anything, New York: Portfolio.
• Kyriazopoulos P. & L. Vryzidis (2008) Introduction to entrepreneurship. Athens: Synchroni Ekdotiki (in Greek).
• Lowe, R. & S, Mariott. (2006), Enterprise: Entrepreneurship & Innovation, Burlington, Butterworth-Heinemann.
• Malerba F. & Brusoni S. (2007), Perspectives on innovation, Cambridge: University Press Cambridge 2007
• Markus, A.A. (2015), Innovations in Sustainability. Fuel and Food, Cambridge: Cambridge University Press
• Nordhaus, W.D. (1992), "Lethal model II: The limits to growth revisited", Brookings Papers on Economic Activity, 1992(2): 1–59.
• Porter M.E. & C. van der Linde, (1995), “Toward a new conception of the environment-competitiveness relationship”, Journal of Economic Perspectives, 9(4), pages 97–118.
• Salavou, Ε. (2013) Innovation and change in entrepreneurship. Athens: Rosili (in Greek).
• Socolow, R., Hotinski, R., Greenblatt, J.B. & Pacala, S. (2004), “Solving the Climate Problem: Technologies Available to Curb CO2 emissions”, Environment, volume 46, no. 10, pages 8-19.
• Stern, D.I. (2004), “The rise and fall of the environmental kuznets curve”, World Development, 32(8), pages 1419–1439.
• Stutely, R. (2003), The ideal business plan, Athens: Papasotiriou (in Greek)
• Thomas R. Karl, Jerry M. Melillo, & Thomas C. Peterson, (eds.) (2009), Global Climate Change Impacts in the United States, Cambridge University Press.
• United Nations. (2009), Climate Change and the Global Water Crisis: What Businesses Need to Know and Do. UN Global Compact
• World Economic Forum, (2014), Global Risks 2014, 9th Edition, Geneva: World Economic Forum