O Άρης Βαρθολομαίος είναι Επίκουρος Καθηγητής Πολεοδομίας του Τμήματος Μηχανικών Πολεοδομίας, Χωροταξίας και Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΤΜΧΠΠΑ) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (ΠΘ). Είναι Διπλωματούχος Αγρονόμος και Τοπογράφος Μηχανικός ΑΠΘ (2009) με Μεταπτυχιακό στον Αστικό Σχεδιασμό από το JCUD, Oxford Brookes University (2010) και Διδακτορικό στον Περιβαλλοντικό Πολεοδομικό Σχεδιασμό (2016) από το ΤΑΧΜ ΑΠΘ. Έχει διδάξει σε πολυάριθμα τμήματα (ΤΜΧΠΠΑ-ΠΘ, ΤΜΧΑ-ΑΠΘ, ΤΑΜ-ΑΠΘ, ΤΠΜ-ΔιΠαΕ, IAAC Barcelona) σε προπτυχιακό
και μεταπτυχιακό επίπεδο με αυτοδύναμη διδασκαλία αλλά και ως μέλος διδακτικής ομάδας. Η διδακτική του εμπειρία καλύπτει ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων συναφών προς την Πολεοδομία, το Ρυμοτομικό Σχέδιο τις Πολεοδομικές Εφαρμογές και τον Περιβαλλοντικό Σχεδιασμό. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζουν τον περιβαλλοντικό σχεδιασμό πόλεων με έμφαση τις κλιματικά ανταποκρινόμενες αστικές μορφές, το μικροκλίμα και την ενέργεια, όπως και το συνδυασμό ψηφιακών τεχνολογιών (GIS, ML/AI, προσομοιώσεις) για την καθοδήγηση του σχεδιασμού. Έχει υπάρξει υπότροφος ΙΚΥ-Siemens, ενώ έχει βραβευθεί με το Marie Curie Seal of Excellence, Τιμητική Διάκριση από το ΤΕΕ και Διάκριση (Distinction) από το Oxford Brookes University.